[천안 카페] 핸드드립커피 전문카페, 랜디스커피

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갤러리아 백화점 건너편에 카페골목에 위치한 랜디스커피, 핸드드립 전문커피전문점으로 핸드드립맨TV라는 유튜브도하시고 핸드드립 교육도 진행하고 또 모임활동도 많이 하시는듯 하더라구요. 단순히 마시는 재미보다는 보고듣고맛보고즐기고 경험하는 재미가 있는 랜디스커피 입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

랜디스커피

충남 천안시 서북구 불당16길 20-1

(불당동 1335)

 

영업시간

월~금 10:30 ~ 19:30

토/일 11:00 ~ 18:30

 

 

041-555-1880

 

생활의달인 615회, 18.03.19.2018년 3월 19일 핸드드립커피

 

https://blog.naver.com/jrcompany0409

 

 

 

 

천안 핸드드립커피 전문카페, 랜디스커피

 

 

 

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이미 와계신분들 역시 핸드드립으로 커피내리는 방법에 대해 듣고계시기도 하시고 내리는 모습을 지켜보며 다들 집중해 계시더라구요 ㅎㅎ와있는동안 많은 분들이 커피를 즐기시려 오가시더라구요. 

 

 

 

 

 

 

 

 

천안 핸드드립커피 전문카페, 랜디스커피_메뉴

 

 

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천안 핸드드립커피 전문점 랜디스커피의 메뉴입니다. 직접 내리는 드립커피원액에서부터 바로 마실수 있는 차종류와 다양한 커피들과 원두까지 종류가 많네요. 가격은 저렴한 것부터 비싼것들가지 천차만별인데 사실 봐도 아직은 잘 모르겠네요. 사장님에게 여쭤보면 친절하게 설명해주시고 원하는 취향에 최대한 맞게 추천해주십니다 :)

 

저는 산미있는것에 대해 아직은 취향을 찾지못해서 오늘은  핸드드립큐브라떼와 핸드드립커피인 카메룬 M-L 피베리 그리고 에티오피아 C.O.E 내셔널위너구지게르차 이렇게 세가지를 시켜보았습니다.

 

 

 

 

 

 

 

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천안 핸드드립커피 전문카페, 랜디스커피_핸드드립

 

 

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주문과 동시에 원두를 바로 갈아 주십니다. 갈아서 바로 커피를 만드시지않고 내리기전에 갈은 원두의 향을 맡아볼 수 있게 시향을 해주십니다. 바로 갈은 원두라그런지 촉촉한듯 생기가 느껴지는 거같은 느낌이에요. 향은 구수한 커피향과 산미가 같이올라오면서 플로랄 한 향도같이 올라네요. 전반적으로 산미가 다 있어서인지 다 시긴했지만 원두별로 미묘한 향과 맛의 차이를 알아가는 재미가 있더라구요.

 

 

 

 

 

 

 

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핸드드립할때는 이렇게 이렇게 해야한다는데 핸드드립을 해보지는 않았지만... 많이부음 물이많이나오고 조금부으면 조금나오고 양에따라 농도도 조절하고 갈은 원두에 둥글게둥글게 돌려가며 물을 부어주고 거품이 이케어케...정도 기억이 나네요 ㅎㅎ그냥 보는것만으로도 재미있고 신기하기도하고 궁금합니다.

 

 

 

 

 

 

 

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빵빵한 대여 스피커 300만원짜리라고 하시더라구요. 단순 커피를 마시고 보고 느끼고 하는 즐거움에 듣는 즐거움까지 더해줍니다 :)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

천안 핸드드립커피 전문카페, 랜디스커피_핸드드립커피

 

 

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내려주시는 커피를 기다리다보면 핸드드립 원액을 맛보여주십니다. 원액도 처음내린 원액과 나중에 막바지에 내린원액을 맛보게 해주십니다. 또 그 시간차를 두고 내린 원액의 맛의 차이를 설명해주시도합니다. 아직은 잘 모르겠는..

 

먹다보면 다른 원액들도 맛보시라며 조금씩 주시는데 확실히 다른원두끼리는 맛의 차이가 확실합니다. 어려운 미각의 세계 ㅎㅎㅎ 

 

 

 

 

 

 

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산미를 선호하는 편은아니지만 랜디스커피의 커피들은 보통 신맛신맛 이렇긴하지만 그 각각 신맛의 커피들사이에서 다양한 느낌의 차이점들을 발견하고 비교해가며 마시는 재미가 있습니다. 신맛이라고 다 같은맛이 아니고 주는 임팩트도 다양하기때문에 그것을 표현하는 방법들도 재미있더라구요 :)

 

 

 

 

 

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