지난번 포스팅 [대부도 맛집] 석화구이(굴구이)&석화찜(굴짐) 무제한 맛집 굴먹고가자에서 줄기차게 먹어서 한동안 내년까지는 석화(굴)생각이 안날줄 알았는데 역시 제철인지 또 생각이 나더군요. 헿... 경기도 인근에서 석화구이(굴구이)를 찾아보았지만 석화찜(굴찜)은 많이보였지만 구이하는곳은 오이도나 대부도밖에 나오지않더군요. 오이도는 뭔가 알이 작았던 기억이있어서 다시 대부도로 향해보았습니다.
다람농원
경기 안산시 단원구 대선로 631
(대부남동 1126-55)
영업시간
매일 9:00 ~ 20:00
(그래도 혹시모르니 전화하고 방문하셔요 :) )
032-891-9289
안산 대부도, 깔끔하고 깨끗한 석화구이(굴구이) 맛집 다람농원
이날은 일요일이었습니다. 저녁7시에 출발해서 도착할즈음 시간은 8시쯤? 이번에 알게되었지만 이 인근에는 석화구이(굴구이)집이 여럿있더군요. 이제 두군대가보아서 어디가 좋다안좋다 할수는 없겠지만 작아보이는 곳들도 꽤 괜찮은듯합니다. 이번에 간 다람농원이 그러했어요. 지난번 가게와는 다르게 꽤나 깨끗하고 깔끔하게 잘정리정돈까지 되어있었습니다. 이곳 다람농원은 공탄으로 석쇠위에서 석화(굴)를 구워먹는 방식인데요, 가스나 화덕보다는 훨씬 놀러온 기분도들고 좋더라구요 :) 무엇보다도 깨끗함, 청결함이 너무 좋았습니다.
사진우측에 잘정리된 목장갑과 젓가락 그리고 보안경이 있습니다. 아무래도 석화껍데기가 불에 구워지면서 튀어서 눈이 다칠수 있기때문에 보안경은 꼭 착용해주셔야해요.
안산 대부도, 깔끔하고 깨끗한 석화구이(굴구이) 맛집 다람농원
다람농원의 메뉴입니다. 아무래도 고물가시대다보니 가격이 좀 비싸지만...지난번 무제한처럼 무식하게 먹을것은 아닌지라 첫주문은 ①석화구이(굴구이)와 석화찜(굴찜) 반반으로 주문하고 다음으론 ②석화찜(굴찜) 대짜하나 추가 그리고 마지막으론 ③굴라면4개로 마무리했습니다. 방문인원은 총 5명이었어요.
안산 대부도, 깔끔하고 깨끗한 석화구이(굴구이) 맛집 다람농원
다람농원의 석화구이(굴구이) 반이 나왔습니다. 얼마전 석화구이(굴구이)를 먹었던 경험이 있기때문에 쌓인 노하우로 빠르게 석화(굴)섭취 준비에들어갔습니다.
깨알 석화구이(굴구이) 먹는 팁이라고 하자면 석화구이와 굴찜을 같이시키면 쉬는 공백없이 바로바로 먹을 수 있습니다.
다람농원의 중간에 있는 큰화로에서 고구마도 굽고계시다고 맛보시라며 주시는데 이게 또 꿀맛입니다. 먹기전부터 고구마로 배채울수는 없죠 ㅎㅎ
한창 석화구이(굴구이)를 먹는동안에 주방안에서 쪄지고있는 석화찜(굴찜)입니다. 석화구이(굴구이)를 다먹어갈즈음 쉬는시간없이 바로 먹을 수 있게 해줄 구원투수죠 :)
좌측 석화구이(굴구이)가 한번 끝나고 바로 석화찜(굴찜)으로 이어가봅니다. 다 익은 석화찜(굴찜)은 바로 먹어도되고 맛도있으나 저는 구워서 수분을 좀 날리고 노릇하게 먹는게 더 고소하고 담백하게 느껴져서 석쇠에 더 구어먹습니다.
석화찜(굴찜)이 나온 이후로는 후로는 한번정도 더 찜을 시켜먹으면 아무래도 딱 맞게 드실 수 있을거에요. 지난 포스팅에는 무제한이랍시고 너무 막먹었더니 더부룩해서 불편했었는데 오늘은 양도 조절해가며 먹을 수 있는 지혜가 생겼네요 ㅎ
석화(굴)들이 상당히 깨끗하길래 여쭈어보았더니 사장님께서 엄청 깨끗하게손질다해서 주신거라고 하시더라구요. 저 실한 굴들이 보이시나요? 어느덧 마지막 까지왔는데요 먹다보니 석화(굴)껍질까는 속도가 붙어서 이렇게 다 까놓고 구워지는대로 먹을수 있는 상태로 만들어놨습니다. 이제 익기만 하면 됩니다 흐흐흫 맛있겠죠?
안산 대부도, 깔끔하고 깨끗한 석화구이(굴구이) 맛집 다람농원_굴라면
마무리는 역시 탄수화물과 나트륨의 결정체인 라면이죠. 남성2명 여성3명이서 라면 4개를 시켰습니다. 양푼에 강력한 화력에 보글보글 끓는 라면...굴도 듬뿍넣어주시더라구요...하아...너무 좋습니다 :)
나눠먹을수있게 두곳에 나누어서 끓여주시는데 아까 끓일때는 못봤는데 마무리로 계란까지 풀어넣어주셨군요. 다람농원도 직접 담그신 김치를 주시는데 정말 맛있습니다. 이 푸짐한 라면상이 다먹었을때는 김치도 라면도 모두 바닥을 드러낼 정도였어요. 굴확실히 라면으로 마무리를 하니 포만감이 올라옵니다.
안산 대부도, 깔끔하고 깨끗한 석화구이(굴구이) 맛집 다람농원_서비스
포도로 유명한 대부도, 석화뿐만아니라 평상시에는 대부도포도도 같이 판매하시는데 오늘은 사람이 별로없으니 서비스라며 주신 대부도포도즙. 입가심으로 딱인데다가 너무 맛있더라구요 방금 먹은 석화(굴)을 까먹을정도(?)였어요 ㅎㅎ
추운겨울 제철음식인 석화구이(굴구이) 그리고 석화찜(굴찜)드시러 대부도한번 다녀오시길 바래요:)
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